酒宴の歌

こんにちは、城戸です。
最近ご無沙汰気味ですね‥(^_^;)

先週金曜日に、1ヶ月がんばったね~の慰労会を行ないました。
場所はおなじみのオステリアリンダさん。
スタッフ共々、日頃からお世話になっているお店です。

カウンター席から、先付と、まずハイボールを注文。
この日は山崎で作っていただきました。
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次に「前菜の盛り合わせ」
こちらの前菜は、1品1品とてもこだわって作ってて、飽きることなくいつも美味しくいただいています。
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ふとメニューを見ると「だし香るもずくスープ」
気になって注文してみました。
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お出汁が聞いていて、とてもあっさりしたスープです。
イタリアンっぽくないけど、料理の前や食後などにちょうどいい味ですね。

そしてこの日のメイン料理「フォアグラのソテーと仔鴨ローストハム マッシュポテト添え」
1ヶ月間がんばったご褒美に、これが食べたかったのです!
無事に食べられて幸せ~(^ー^)
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いつもはこの後パスタですが、この日はリゾットにしてみました。
「リゾットで、味はお任せ」と注文して出てきたのが、ジェノベーゼのリゾット。
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シェフいわく、「こんなに純粋にジェノベーゼのリゾットを作ったのは久しぶりだ」だそうです。

最後はデザート「カタラーナ」
甘~い甘~い、でも美味し~い。
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これでまた、スタッフ共々今月もがんばれそうです。
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★おまけ★
カルテットの愛猫♡
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by office-quartette | 2017-03-13 20:10 | カルテットの1日 | Comments(0)

福岡市の社会保険労務士事務所カルテットのブログです。


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